BAB 1 : Jenis Bahan pangan
BAB 2 : Kerusakan Pangan
BAB 3 : Jenis-jenis bahan tambahan pangan
BAB 4 : prinsip pengawatan pangan dengan penggaraman dan penggulaan
BAB 5 : cara pengolahan produk suhu tinggi
BAB 6 : metode pengawetan suhu rendah
BAB 7 : prinsip dan proses pengeringan bahan pangan
BAB 8 : Prinsip fortifikasi pangan
BAB 9 : prinsip dan prosedur pengasapan bahan pangan
BAB 10 : prinsip dan prosedur fermentasi pangan
BAB 11 : prinsip iradiasi pangan
BAB 12 : pengertian dan klaim pangan fungsional
BAB 13 : pengertian kemasan dan desain kemasan yang aman untuk pangan
Kolaborasi Buku, Pangan
Pengantar Teknologi Pangan
Rp150.000 – Rp300.000Rentang harga: Rp150.000 hingga Rp300.000
BAB Tersedi Nomor : 10
SKU: N/A
Kategori: Kolaborasi Buku, Pangan
| Berat | 500 gram |
|---|
Jadilah yang pertama memberikan ulasan “Pengantar Teknologi Pangan” Batalkan balasan
Produk Terkait
-
Biologi
Fisiologi Tumbuhan
Rp150.000 – Rp300.000Rentang harga: Rp150.000 hingga Rp300.000 Pilih opsi Produk ini memiliki beberapa varian. Pilihan ini dapat diambil di halaman produk -
Kolaborasi Buku
Ilmu Kewarganegaraan
Rp150.000 – Rp300.000Rentang harga: Rp150.000 hingga Rp300.000 Pilih opsi Produk ini memiliki beberapa varian. Pilihan ini dapat diambil di halaman produk -
Kolaborasi Buku
Genetika
Rp150.000 – Rp300.000Rentang harga: Rp150.000 hingga Rp300.000 Pilih opsi Produk ini memiliki beberapa varian. Pilihan ini dapat diambil di halaman produk -
Kolaborasi Buku
Ilmu Kesehatan Olahraga
Rp150.000 – Rp300.000Rentang harga: Rp150.000 hingga Rp300.000 Pilih opsi Produk ini memiliki beberapa varian. Pilihan ini dapat diambil di halaman produk



Ulasan
Belum ada ulasan.