Minat dan kesadaran masyarakat terhadap kebutuhan gizi semakin meningkat dari waktu ke waktu. Bidang peternakan merupakan salah satu subsektor pertanian yang memegang peranan penting dalam pemenuhan kebutuhan tersebut. Ternak ruminansia menjadi salah satu penyumbang protein hewani, baik berupa daging maupun susu. Peningkatan produktivitas ternak harus diikuti dengan penyediaan pakan yang sesuai dengan kebutuhan, baik dari segi kuantitas maupun kualitas.
Budidaya ternak ruminansia dengan penggunaan pakan berprotein efisien perlu dilakukan. Proteksi protein pakan melalui metode by pass protein dapat diaplikasikan dan diterapkan dalam sistem peternakan rakyat. Kombinasi hijauan pakan dengan limbah pertanian menjadi sumber pakan utama. Pemanfaatan protein pakan yang mampu lolos degradasi rumen berpotensi meningkatkan produktivitas ternak.
Tulisan ini diharapkan menjadi referensi bagi masyarakat dalam melaksanakan budidaya ternak ruminansia. Peningkatan produktivitas ternak tentu akan memberikan dampak positif bagi pertumbuhan ternak dan secara simultan berdampak pada peningkatan perekonomian peternak.
| Detail Buku | |
| ISBN | 978-634-7304-76-6 |
| Penulis Buku | Basri, S.Pt., M.Si Fitriana Akhsan S.Pt., M.Si |
| Editor | Weni Yuliani, S.Si., M.M., C.Ed |
| Penyunting | Miranti Sapitri, S.Kom |
| Desain Sampul & Tata Letak | Septia Fakhira Risti, S.Ds |
| Penerbit | CV. LUMINARY PRESS INDONESIA |
| Kategori | Perternakan |
| Tahun Terbit | 2025 |
Ulasan
Belum ada ulasan.