BIOPROSPEKTING EKSPLORASI SERRATIA PLYMUTHICA SEBAGAI SUMBER PROTEIN PERTAHANAN TERHADAP JAMUR PATOGEN

Buku “BIOPROSPEKTING EKSPLORASI SERRATIA PLYMUTHICA SEBAGAI SUMBER PROTEIN PERTAHANAN TERHADAP JAMUR PATOGEN” menghadirkan perjalanan ilmiah yang memadukan mikrobiologi, patologi tanaman, dan bioteknologi molekuler. Dimulai dari konsep dasar mengenai bakteri rhizosfer sebagai agen biokontrol, pembaca diajak memahami bagaimana senyawa seperti kitinase, protease, serta berbagai enzim kunci berperan dalam menekan perkembangan jamur patogen. Penjelasan mendalam mengenai struktur, klasifikasi, hingga mekanisme kerja kitinase khususnya ChiA dan ChiC disajikan secara komprehensif, disertai ulasan mengenai penyakit tanaman seperti antraknosa, penyebabnya, serta dinamika interaksi patogen seperti Colletotrichum gloeosporioides, Sclerotium rolfsii, dan Fusarium oxysporum di lingkungan tanaman.

Melalui pendekatan bioteknologi modern, buku ini mengupas strategi kloning gen, analisis filogenetik, transformasi genetik, hingga ekspresi protein yang menjadi dasar pengembangan biofungisida berbasis Serratia plymuthica. Pembaca diajak menelusuri bagaimana teknik proteomik mengungkap profil protein bakteri selama berinteraksi dengan jamur patogen, termasuk peran metalloprotease dan kitinase dalam sistem pertahanan biologis. Dengan penyajian yang sistematis dan kaya data ilmiah, buku ini menjadi rujukan penting bagi peneliti, mahasiswa, dan praktisi yang ingin memahami potensi besar bakteri sebagai solusi ramah lingkungan dalam mengendalikan penyakit tanaman.