Buku Pengembangan Ilmu Gizi dan Kesehatan hadir sebagai sumber pengetahuan yang menekankan pentingnya gizi dalam meningkatkan derajat kesehatan masyarakat. Isi buku tidak hanya memaparkan dasar-dasar ilmu gizi, tetapi juga menguraikan keterkaitan antara pola konsumsi, status gizi, dan kesehatan secara menyeluruh.
Di dalamnya, pembaca akan menemukan pembahasan mengenai peran nutrisi dalam siklus kehidupan, mulai dari anak-anak, remaja, dewasa, hingga lanjut usia. Buku ini juga menyinggung persoalan aktual seperti obesitas, kekurangan gizi, serta penyakit degeneratif yang erat hubungannya dengan pola makan. Kajian terbaru mengenai nutrigenomik, teknologi pangan, dan pendekatan individual dalam intervensi gizi turut memperkaya isi pembahasan.
Dengan gaya penyajian yang ilmiah namun tetap mudah dipahami, buku ini sangat relevan bagi mahasiswa gizi, tenaga kesehatan, peneliti, maupun praktisi yang bergerak di bidang pangan dan kesehatan. Buku ini diharapkan mampu memperluas wawasan dan memberikan inspirasi dalam mengembangkan strategi gizi yang lebih efektif demi tercapainya masyarakat yang lebih sehat.
| Detail Buku | |
|---|---|
| ISBN | |
| Penulis Buku | Dr. H. Khairul Anam, S.H., M.Kes., C.PE., C.PS., C.CCT. M. Bahrul Ilmi, SKM., M.Kes. |
| Editor | Weni Yuliani, S.Si., M.M., C.Ed |
| Penyunting | Tita Yunia Zalni, S.Pd., M.Pd |
| Desain Sampul & Tata Letak | Septia Fakhira Risti, S.Ds |
| Penerbit | CV. Luminary Press Indonesia |
| Kategori | GIZI |
| Tahun Terbit | 2025 |
Ulasan
Belum ada ulasan.