Buku Strategi Bisnis Kuliner Tradisional yang Menarik Konsumen membahas bagaimana usaha makanan tradisional tetap diminati di tengah persaingan kuliner modern. Studi kasus Warung Nasi Ibu Imas di Kota Bandung menjadi contoh nyata keberhasilan dalam mempertahankan cita rasa khas sambil mengadopsi strategi promosi yang tepat sasaran.
Pembahasan difokuskan pada dua faktor utama: kualitas produk dan strategi promosi. Dengan menyajikan hidangan lezat, pelayanan cepat, serta memanfaatkan promosi digital seperti diskon aplikasi, warung ini berhasil menarik dan mempertahankan pelanggan setia.
Ditulis dengan bahasa yang ringan dan informatif, buku ini cocok untuk pelaku UMKM, mahasiswa, maupun pembaca umum yang ingin memahami strategi kuliner sederhana namun efektif. Buku ini memberikan wawasan praktis untuk membangun loyalitas konsumen melalui keunggulan produk dan komunikasi pemasaran yang cerdas.
| Detail Buku | |
|---|---|
| ISBN | 978-634-96058-4-7 |
| Penulis Buku | Dra. Neneng Nurbaeti Amien SE.M.Si. Dr. Siti Mardiana, Ir., M.T., M.S.I.S.eC. Herlita, S.M. |
| Editor | Weni Yuliani, S.Si., M.M., C.Ed. |
| Penyunting | Riska Fadila Putri, SE. |
| Desain Sampul & Tata Letak | Septia Fakhira Risti, S.Ds. |
| Penerbit | CV. Luminary Press Indonesia |
| Kategori | Manajemen |
| Tahun Terbit | 2025 |
Ulasan
Belum ada ulasan.